Auteur/autrice : Barry Allen

Some insight from food trailer industry practitioners

One of our customers asked the following question: Do I start by buying a new or used food trailer outright, or renting a food trailer? While she knows each approach has its own pros and cons, she’d love to hear from someone with experience. Here are some of the suggestions some of our other clients have given him in the group.

Quelques exigences en matière de système de protection contre l'incendie en Australie

Récemment, des clients d'Australie et du Canada nous ont fait savoir que le ministère de la santé avait récemment introduit de nouvelles lois et réglementations sur les systèmes de protection contre l'incendie. Après les avoir résumées et communiquées, nous avons dressé la liste des exigences spécifiques ci-dessous à titre de référence.

Quels sont les défis à surmonter pour un novice dans le secteur de la restauration ambulante ?

Quel que soit le type d'entreprise que vous créiez, vous serez confronté aux défis propres à ce secteur. Si vous avez déjà une expérience du secteur alimentaire, c'est-à-dire de son système opérationnel dans son ensemble, vous vous y sentirez peut-être plus à l'aise.

Conseils pour démarrer votre entreprise de food truck

Comme pour toute entreprise du secteur alimentaire, la réussite d'un food truck repose sur des produits de qualité, un excellent service client et un plan d'affaires solide. Cependant, les exploitants de food trucks sont également confrontés à des difficultés spécifiques à ce secteur.

Comment créer une marque pour votre remorque alimentaire ?

Pour les exploitants de food trucks, une grande partie de la clientèle est de passage lors d'événements. Fidéliser ces clients est donc primordial. Pour attirer la clientèle, nous mettons généralement en œuvre plusieurs actions : création d'un nom pour le food truck, conception d'un logo, affichage publicitaire, slogans, promotion sur les réseaux sociaux, etc.

Quel type d'entreprise alimentaire vous convient le mieux ?

Lorsque vous achetez une remorque-restaurant, vous avez peut-être déjà décidé du type de commerce ambulant que vous souhaitez lancer et équipé la remorque du matériel de cuisine nécessaire. Mais après un certain temps, vous pourriez vous rendre compte que ce type d'activité n'est pas forcément le plus adapté à vos besoins.

Customer feedback from the UK

This is one of our clients from the UK, Mrs.Rosie, a retired Asian chef. Mrs.Rosie once stayed in a Chinese restaurant for a period of time. She found that the local residents like noodle food very much, so she decides to start a mobile food business for this food.

Comment pouvons-nous aider nos clients lors de l'achat d'une remorque alimentaire ?

Personnalisation des équipements de cuisine en fonction des besoins du client ; garantie de la conformité des différents systèmes aux exigences locales ; conception des plans structurels 2D/3D de la remorque alimentaire ; rapports d’avancement de la construction de la remorque en temps réel ;

Food trailer feedback video from Canada customer

Recently, we have exported the 4M food trailer to Canada. Our customer Mrs.Precious is very satisfied with the trailer, and she gave us the full video from receiving the package to unpacking. She received the package in good condition~