कई नौसिखिया खाद्य ट्रक मालिकों या कुछ खाद्य ट्रक मालिकों के लिए जिन्होंने त्योहार की गतिविधियों में भाग नहीं लिया है, जब वे पहली बार त्योहार की गतिविधियों में भाग लेंगे, तो वे भ्रमित हो जाएंगे कि त्योहार मेनू कैसे तैयार करें? सबसे पहले, त्योहार मेनू की तैयारी सामान्य से थोड़ी अलग होनी चाहिए, और फिर मैं आपको फूड ट्रक में परोसे जाने वाले उत्सव मेनू के लिए कुछ सुझाव दूंगा।.

सबसे पहले, हमें पिछले साल इस आयोजन में सबसे लोकप्रिय भोजन का उल्लेख करना होगा, और अपनी वास्तविक स्थिति को जोड़ना होगा कि खाना पकाने के लिए क्या उपयुक्त है आपके भोजन ट्रक में, उत्सव मेनू तय करने के लिए। दूसरा, बहुत अधिक भोजन चुनना आसान नहीं है, और बहुत अधिक व्यंजन ग्राहकों को उलझा देंगे। , जो ग्राहकों द्वारा उत्पाद चुनने की गति को बहुत धीमा कर देता है। तीसरा, कोशिश करें कि ऐसे भोजन का चयन न करें जिसे पकाने में बहुत अधिक समय लगता है। जब कतार लंबी और धीमी होगी, तो कुछ ग्राहक आपको फिर से चुनेंगे। अंत में, हम अपनी सामान्य बिक्री के अनुसार भी चयन कर सकते हैं। स्थिति सबसे लोकप्रिय भोजन चुनती है

अपने मुख्य उत्पाद के रूप में एक या दो खाद्य पदार्थ चुनें, उसका अच्छी तरह से विज्ञापन करें, और अपने भोजन ट्रक में पूरे दिल से एक उत्सव मेनू बनाएं। आप भोजन के संयोजन पर भी विचार कर सकते हैं, एक निर्धारित भोजन संयोजन के साथ आ सकते हैं, और बच्चों को खरीदने के लिए आकर्षित करने के लिए सस्ते स्नैक्स का उपयोग कर सकते हैं। जब बच्चे स्नैक्स खरीद रहे हों, तो आप वयस्कों को कुछ खाद्य पदार्थों की सिफारिश करने पर विचार कर सकते हैं।.
आप त्योहार मेनू में अपनी कुछ संपर्क जानकारी, स्थायी स्थान आदि जोड़ सकते हैं ताकि ग्राहक आपके बार-बार आने वाले ग्राहक बन सकें