Millised on mobiilsete toiduhaagiste eelised võrreldes füüsiliste restoranidega?

Tänavatoiduäri, mis hõlmab ka toiduautosid, on miljardi dollari suurune tööstusharu, mis kasvas aastatel 20015–2018 8,41 TP3 tonni võrra. Aastatel 2019–2022 kasvas ettevõtte toiduhaagiste segmendis veelgi suurem kasv – 9,31 TP3 tonni. Toiduhaagised on suurepärane äriinvesteering inimesele, kes mõistab toitu ja suudab hallata kulutusi ja koostada kindla äriplaani. Võrreldes füüsiliste restoranidega on toiduhaagiste äri suurimaks eeliseks selle oluliselt madalamad kulud.

Mobiilse toiduhaagise eelised

Toiduautod annavad võimaluse ettevõtjatele, kes armastavad head toitu, kuid leiavad, et restorani avamine on liiga kulukas ja riskantne. Uuringu kohaselt ebaõnnestub 25% uutest restoranidest esimese aasta jooksul, 60% aga kolme aasta jooksul. Selle põhjuseks on asjaolu, et kui restorani investorid kindlalt ei toeta, on raske luua kindlat kliendibaasi. Samuti võib restorani avamine olla väga kulukas, kusjuures kulud jäävad vahemikku $250 000 kuni $500 000 rendi, personali, inventari, kommunaalteenuste jms eest.

Võrdluseks, toiduhaagisega sõitmise hind on palju madalam. Suurim kulu on haagis ise, mille hind võib ulatuda $10 000 kuni $15 000. Töötajate palgad võivad samuti olla tegur, kuid kuna 78% toiduautode omanikke annab tööd neljale või vähemale inimesele, ei tohiks see olla suur kulu. Toiduhaagiste omanikud maksavad ka iga-aastaseid kindlustusmakseid umbes $2000–$4000, voliniku eest $400–$800 kuus, tuhandeid dollareid litsentsitasusid ja tuhandeid dollareid esialgset laoseisu. Kokkuvõttes võib toiduauto juhtimine maksta umbes $25 000 kuni $50 000.

Kui palju võib toiduhaagis aastas teenida?

Toiduhaagiste omanikud müüvad tavaliselt toidukaupu hinnaga $8–$10, kuid toiduhaagiste eesmärk on toita inimesi suhteliselt odavalt. Toiduauto kasumlikkuse määramine sõltub omaniku äriplaanist, mis peaks sisaldama teavet selle kohta, kus haagis asub, ligikaudne inimeste arv, kellega haagis piirkonnas töötab, nende inimeste protsent, kes sellelt toiduhaagiselt ostetakse, ja mitmed muud kaalutlused. Nende tegurite põhjal teenivad toiduhaagised aastas ligikaudu $50 000 kuni $200 000, kusjuures 501 TP3T neist veoautodest toovad tegelikult tulu vähemalt $200 000.